En bodegs Urbina utilizamos la «hierba natural» o «cubierta vegetal» en el viñedo, para mejorar los niveles de sustancia orgánica, las condiciones de la rizosfera (zona de interacción entre raíces y microorganismos del suelo), afectada por la compactación de tierras y asfixia.
Mejorando las capacidades del terreno, erosión, clorosis (hojas no producen suficiente clorofila), pobreza del de la tierra, mejor maduración de las uvas y el reequilibrio del terreno (dedicado desde hace generaciones al monocultivo del viñedo).
La rizosfera es la zona del suelo cercana a las raíces de las plantas en donde donde existe gran actividad microbiana y biomasa. Está compuesta por suelo, raíces, microorganismos con diversas funciones, nutrientes, sustancias orgánicas y agua. A través de la rizosfera las plantas toman nutrientes, agua y el carbono que necesitan bacterias, hongos, insectos, gusanos y protozoarios para subsistir.
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