SALVA Reserva

NOTAS DE CATA

FASE VISUAL

Picota cubierto, de capa media-alta. Limpio y brillante.

FASE OLFATIVA

Aromas intensos y complejos, que van apareciendo según se airea la copa. fruta negra madura, cedro, balsámicos, menta, hoja de tabaco fresco, madera nueva, tostados y tierra mojada..

FASE GUSTATIVA

Paso intenso, que llena toda la boca, notable acidez. Aparecen las notas de madera perfectamente ensambladas con las de frutas rojas y negras, grosellas, moras, mentolados, nuez moscada, chocolate, humo y mineralidad. Aterciopelado, de tanino redondo y suave.