Bazuqueo, Pisoneo, Pigeage, Push Down
Se trata de romper y hundir el sombrero para mezclarlo con el mosto (con ayuda de un bazuqueador) para aumentar su maceración. El bazuqueo o como se dice en francés, …
Se trata de romper y hundir el sombrero para mezclarlo con el mosto (con ayuda de un bazuqueador) para aumentar su maceración. El bazuqueo o como se dice en francés, …
El programa de «El Rioja y los 5 Sentidos», dedicado al sentido del oído, incluyo la entrevista y concierto de Kiko Veneno en Bodegas Urbina. Una cata musical y una …
Despalillado y Estrujado de Uva Tinta
despalilladora de uva
despalillado de uva
tolva de recepción de uva
Vendimia Recolección Cosecha Uva
Established in 2001, The Spanish Acquisition is the specialist importer and wholesale distributor of Spanish and Portuguese wines, spirits and beer in Australia. It is owned and run by writer, …
Una persona puede vendimiar unos 120 Kg de uva a la hora (1000-1200 kg al día), mientras que una vendimiadora bien regulada, puede recoger de 3000 a 4000 kg a …
Desde el punto de vista de la calidad, el sistema de vendimia más óptimo para obtener grandes vinos es aquel que recoge meticulosamente y selecciona las mejores uvas de una …
Gran conocedor de Rioja, llevando 30 años escribiendo sobre temas relacionados con el vino: (95 Points) 2017 Bodegas Urbina Valle del Ángel Viñas Viejas. Vino de Municipio (13.5%). The Urbinas …
Tim Atkin is one of the best-known journalists and commentators in the world of wine. (Master of Wine, Writer, and Photographer). Every year he spends a few weeks in La …
In red winemaking «Pumping Over» consists in drawing off the must from the bottom of the fermentation tank to lift it and subsequently letting it fall onto the cap. This …
Corkage is an independent, family-owned wine shop and wine bar in the heart of Guildford. They have a fabulous and extensive range of fine wines to purchase for home or …