Diferencia Vendimia Manual y Mecánica
Desde el punto de vista de la calidad, el sistema de vendimia más óptimo para obtener grandes vinos es aquel que recoge meticulosamente y selecciona las mejores uvas de una …
Tim Atkin Rioja Report 2023
Gran conocedor de Rioja, llevando 30 años escribiendo sobre temas relacionados con el vino: (95 Points) 2017 Bodegas Urbina Valle del Ángel Viñas Viejas. Vino de Municipio (13.5%). The Urbinas …
Tim Atkin Master of Wine Tasting
Tim Atkin is one of the best-known journalists and commentators in the world of wine. (Master of Wine, Writer, and Photographer). Every year he spends a few weeks in La …
Pumping Over in Red Winemaking
In red winemaking «Pumping Over» consists in drawing off the must from the bottom of the fermentation tank to lift it and subsequently letting it fall onto the cap. This …
Corkage Wine Shop and Bar in Guildford
Corkage is an independent, family-owned wine shop and wine bar in the heart of Guildford. They have a fabulous and extensive range of fine wines to purchase for home or …
Planificación y Transporte de la Vendimia
Es importante que no se produzcan tiempos de espera, en la recepción de la uva en las bodegas, con la consecuente degradación de la materia prima. Por esta razón, el …
Brindisa Tapas Bar and Restaurant in Lodon
The company name comes from the word «brindis», to raise one’s glass in a toast. They have worked for more than 29 years, to toast and celebrate the varied cultures, …
Maduración y Vendimia de Uva Blanca
La maduración de la uva es el periodo correspondiente al desarrollo de las uvas o el fruto de la vid. Se inicia generalmente a mediados de verano para finalizar a …
Wines from Spain Trade Fair in London
The wine fair “Wines from Spain Trade Fair” at the Old Billingsgate Market in London, has the big advantage of assuring the professional public a wide range of Spanish wines. …
Momento Óptimo de la Vendimia
Es importante decidir cuándo se vendimia. Ya que la calidad del vino está relacionada con la calidad de la uva y sobre todo con su estado de madurez. Para elaborar …